わけあり安納黄金 5Ｋｇ入り
※令和5年度産はお陰様で完売致しました。次回は令和6年秋に予約を開始する予定です。
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安納紅芋の中から特に糖度の高いものを掛け合わせて品種改良されたプレミアムな安納芋！
わけあり品とはA品の規格からもれたB品のことで、糖度は同じですが形が悪かったり皮がむけていたりします。
よくお客様から「わけあり品の味はA品より劣るのか？」とご質問をただきます。
ご質問には、味は同じでも食感が違う場合があるとお答えしております。
理由は、同じ畑で収穫されるので栽培方法も同じで糖度は一緒になります。
しかし、わけあり品の中には土の中で一度割れて皮が再生したものや、細長く育ったものも含まれます。
皮が再生した安納芋は再生した部分が硬くなり、細長く育ったものは筋が入る場合があります。
こういった事が原因で食感が違う安納芋がわけあり品の中に含まれることがあります。
また、皮が剥けただけの安納芋もB品になりますが、こちらは味も食感もほぼ同じです。
ですが、A品よりも傷みが早く来る場合があります。
理由は、農作物は傷ついた箇所から傷んでくるからです。
商品詳細
600ｇ以下のサイズを混在して箱詰めします。
傷つき、皮剥け、日焼け、大きすぎる、形が悪いなどB品規格の安納芋です。
傷が付いているお芋は痛んでくるのが早いですので、お早めにお召し上がり下さい。
5Ｋｇ入りの箱にて発送致します。
