種子島ｺﾞｰﾙﾄﾞ（紫芋）

種子島紫芋は正式ブランド名が「種子島ゴールド」という品種で、紫芋系の中でも甘みがある事で知られています。
昨シーズンは出荷開始前に収穫予想量を上回るご予約を戴きました。お蔭様で収穫と同時に完売してしまい、ご迷惑をお掛けしました。テレビでも放映された影響からか、今年も既にお電話での予約が入ってきております。
収穫してから1週間程時間を置いて、お芋のツル切りを行い、種子島ゴールド（紫芋）の選別作業に入ります。

出荷は12月頃から順次行う予定をしておりますので、どうか今シーズンも宜しくお願い致します。

種子島紫芋（種子島ゴールド）の選別

・収穫して、4週間ほど熟成させた種子島ゴールド（紫芋）をA品とB品に仕分けします。

・A品は80ｇから450ｇで、傷や虫食いがなく、ひどい変形もしてないお芋です。