9月に入ってから立て続けに台風が発生し種子島も少なからず影響を受けたのですが

幸い安納芋はだいぶ成長していたので、出荷量や品質を左右する影響は受けずに済みました。

ひとまず、種子島の農作物がこれ以上台風の被害に遭わない事を願うばかりです。

只今、安納芋の熟成と並行し収穫作業も行っています。

来週からはサイズ・Ａ品/B品の選別作業に入る予定です。

毎年この時期になると安納芋の旬が近づいてきた事を感じ、食欲をそそる焼き芋の香りを思い出してします。