種子島バナナ紹介記事
普段は市場をメインに卸している種子島バナナですが、2021年から数量限定でホームページから販売することになりました。
たねがしまや で栽培しているバナナは主に2品種で、「台湾バナナ(中幹種)」「丸芭蕉」といいます。
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ミラノマガジンに紹介されました。
紹介記事はこちらです。
https://mirano.co.jp/magazine/archives/877/
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台湾バナナ(中幹種)
台湾から日本に入ってきたバナナで沖縄から九州に至るまで広く栽培されています。
スーパーでよく目にするフィリピンバナナと味が似ています。
丸芭蕉
1個体が小さいバナナで、モンキーバナナを呼ばれることもあります。
甘味に加えて程よい酸味がバランスよく、台湾バナナやフィリピンバナナとは違ったフルーティーな味が特徴です。